Con la espressione GHISA MALLEABILE si intende una  lega Fe-C, in cui il contenuto di Carbonio e Silicio è tale da garantire nei getti una struttura di solidificazione esente da grafite primaria. Facendo seguire un trattamento termico di ricottura dellla ghisa, i carburi sono dissociati con separazione di floculi di grafite in una matrice perlitica o ferritica. Operando in tal modo si ottiene un materiale che unisce alla buona colabilità della ghisa grigia a grafite lamellare, le elevate caratterisitche meccaniche dell'acciaio.

Si distinguono due tipi di ghisa malleabile e precisamente:

La ghisa malleabile a cuore bianco si ottiene effettuando la ricottura dei getti in una atmosfera ossidante. In tal modo una frazione variabile del carbonio viene allontanato e risulta minore la quantità di carbonio di ricottura (grafite).Se predominano esigenze di duttilità si procede ad una   decarburazione  elevata, dando luogo ad una struttura della matrice di tipo ferritico; qualora si vogliano ottenere prestazioni meccaniche di rilievo si opera in modo tale da realizzare una matrice di tipo perlitica. Viceversa se si intende privilegiare la lavorabilità è consigliabile una struttura di tipo misto.

La ghisa malleabile a cuore nero si ottiene effettuando la ricottura dei getti in una atmosfera neutra. Tutto il carbonio della ghisa bianca di partenza rimane nei getti . In virtù del maggiore tenore di silicio nella ghisa di partenza, la struttura finale risulta costituita da grafite e ferrite.